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美食天下鸡丝茄条的做法

2019-05-16 23:49:22 | 来源: 主食

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鸡丝茄条的材料鸡脯肉1块茄子相克食品1根盐适当味精相克食品适当料酒适当姜相克食品片适当糖适当生抽适当麻油适当蒜蓉辣酱适当 鸡丝茄条的做法图片步骤,怎样做鸡丝茄条好吃?

鸡肉处理:鸡脯肉切成薄片,用料酒和盐腌10分钟;

坐1锅水,加盐和料酒、姜片,煮开1会儿,把鸡片放进去,即关火,鸡肉浸个10几分钟就行了;

鸡肉捞出来用冰水过下,再手撕成细条。

茄子切成条状,上锅蒸熟,去除多余的水。

把鸡丝茄条混1起,加盐、味精、糖、生抽、麻油、蒜蓉辣酱调味,拌匀便可。对了,撒点葱花。

美食天下菜谱大全温馨提示:

茄子是夏日餐桌上很常见的菜,但通常的酱爆茄子,鱼香茄子,味道是很好媒体:基层公务员“官小权大”致“蝇贪”成群
,却太过油腻,不宜常常食用。偶然来上这么1盘清新微辣开胃的凉拌茄子,不由让人眼前1亮之余,食指大动哦,合适在夏天吃,凉爽开胃。

鸡肉不要煮太久

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