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干白菜豆腐酱汤的做法

2019-05-16 22:58:38 | 来源: 主食

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干白菜豆腐酱汤的材料:

干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少量,料酒1大匙。

干白菜豆腐酱汤的做法:

1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水份切段待用。

2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。

3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚超浪漫!《嘿,老头!》曝告白MV 黄磊求婚宋佳
入味,熄火便可。

材料替换:原料用土豆干替换豆腐,则称为双干酱汤。

口味变化:调味料中的大豆酱用朝鲜族辣酱替换,则称为干白菜豆腐辣酱汤。

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