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创意金针菇粉丝蒸蛏子

2018-10-30 18:40:43 | 来源: 主食

主料

蛏子:400

粉丝:1捆

金针菇:80

辅料油:适量料酒:1茶匙蒜头:5瓣盐:适量香葱:少许

具体步骤

第一步1.备好所用食材。

第二步2.将金针菇码在底部,将泡软的粉丝码在上面,加少许的细盐及料酒提味。

第三步3.再将蛏子用细盐水洗净码在粉丝上面,再加入蒜蓉粒。

第四步4.再将食材移至在蒸炉里。

第五步5.选择蒸制海鲜功能。

第六步6.蒸好后出炉,再洒上葱花淋上响油即可。第七步7.这样子一份金针菇粉丝蒸蛏子就完成了。

烹饪技巧热油:最好是用打汤的汤勺来加热,然后火候不要太大,多几分加热时间就可以。

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