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儿童要谨慎食用反季水果

2019-05-17 13:39:20 | 来源: 烘焙

个头硕大的草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……虽然刚跨入春季,但市面上已出现了许多反季节水果。中看不中吃不说,更糟的是很多反季节水果是用1些化学物资催熟、保鲜的。因此,专家特别提示,这些“问题水果”不但营养价值不高,还会给身体带来很大危害,儿童要谨慎食用,由于使用了激素的反季水果会让孩子性早熟。

常常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果,对正处于生长发育阶段的少年儿童来讲,女孩会出现初潮提早等性早熟现象,而男孩则会致使性特点不明显。

其实,反季节水果本身是没有任何危害的,它们是在温室里通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提早,其实不是靠使用激素才生长的。但为了增加产量,有些不法果农们常常过量使用植物生长调理剂,即激素。这些激素可以增进果实发育、生长和早熟,使用激素后可增产20%左右。“催”出来的反季节水果,虽然色彩可人,但里面的果肉还未成熟,不但尝不到香甜的鲜味,营养成份自然也“缩水”。

老人脾胃不健、代谢缓慢,本来就不宜吃大量水果,如果吃的水果中大部份还是反季节水果,那末摄取的营养自然会大打折扣。

温馨提示

北京地区

水果的成熟期

◆草莓在5月中下旬开始采摘,酸甜味道才浓厚。

◆杏成熟期在5月下旬至7月中旬。

◆樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬。

◆桃从6月中旬到10月初都有成熟的。

◆李子早熟品种6月上旬就开始上市,最好吃的品种应在8、9月期间成熟。

◆玫瑰香葡萄8月下旬至9月上旬才进入成熟期,吃起来味道口感才会好。

◆巨丰葡萄在9月上中旬才能上市。

◆大多数枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬,大枣才有枣味,在此之前上市的枣又柴又木,根本没法吃。

◆有些苹果品种入伏后成熟,中晚期成熟的苹果“红星”9月底熟,“富士”系列到10月份才能上市。

◆梨的早熟品种8月上旬成熟,如“绿宝石”,但价钱较贵。大多数梨在9月底或10月初上市。

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