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香糯榨菜土豆饼的做法

2019-05-16 21:54:49 | 来源: 饮食

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香糯榨菜土豆饼的材料榨菜80g土豆相克食品150g胡萝卜相克食品丝50g香菜相克食品适当糯米相克食品粉适当植物油适当盐1小勺白胡椒粉适当味精相克食品适当 香糯榨菜土豆饼的做法图片步骤,怎样做香糯榨菜土豆饼好吃?

准备好所有的原材料。

土豆去皮后切成薄片上蒸锅蒸熟,装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥状。

将榨菜丝剁成碎茸,香菜切碎,胡萝卜丝切成小丁。(榨菜剁的碎些口感会比较好,如果喜欢颗粒的口感就不用剁的太碎)。

将剁碎的榨菜茸、胡萝卜碎、香菜碎和少量糯米粉倒进土豆泥里面混合,加少量盐、1勺植物油、少量味精、少量的胡椒粉用筷子搅拌均匀,使调料香味融入材料中。

取1个平盘,盘底抹匀植物油,取1小团调好的土豆泥在盘子上面整成小圆饼的形状。

饼铛或煎锅刷匀薄油,油热后放入土豆饼坯进行煎至。

煎好1面再翻过来煎另外一面,煎到两面成金黄色就能够了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.加盐的时候不要1次性加太多,由于榨菜已很咸了,所以视情况加。

2.整形的时候粘手不好操作,两中铁十五局杭黄项目坚持践行“三严三实”,抓好项目建设
个手掌抹油就很容易操作了。

3.煎的时候不要着急反面,不然土豆饼太软,容易破相。

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