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番茄炒虾的做法

2019-05-16 20:10:36 | 来源: 饮食

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番茄炒虾的材料:虾,生粉、生抽

番茄炒虾的做法:1、虾洗净,生粉、生抽上浆,放置1边。番茄去皮切片,4季豆切段,蒜切粒子姜切片,没葱所以用了pasley替换。

2、起油锅,热起来后倒入浆好的虾炸透,出锅沥油。

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3、另起1锅放少量油,油热后滑入大虾爆炒,断生后盛出。

4、把锅洗净或另起,锅里放底油烧热,倒入蒜粒炒香,再下番茄,大火翻炒片刻随即转中火盖起焖至软烂。

5、揭盖,4季豆入锅炒3⑸分钟,倒入蒜片搅匀,再下炸好的大虾翻炒,洒1点盐拌或焖1分钟就行了。

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