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风味素凉面

2018-10-31 13:29:56 | 来源: 饮食

简介

无论在夏天或者任何时候这都是很好的素食小菜;你可以随意多加其他蔬菜,如辣椒或者炸豆腐就可以作为主菜了。

材料

细面条或鸡蛋面250克,芝麻油2汤匙,酱油少许,辣椒面1/2茶匙,红椒1个,切丝,香菜1小把,切碎

做法

1.按包装说明煮熟面条,然后用凉水漂洗使之冷却。

2.在一个大碗中倒入芝麻油,酱油和辣椒面一起打散,然后放入凉面,红椒和香菜抖几下,直到混合均匀。最后盖上盖放冰箱一小时即可。

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