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可口蟹炒饭

2018-10-30 15:36:27 | 来源: 饮食

主料

大闸蟹 :400 大米 :600 玉米 :200

辅料 橄榄油 :5生抽 :3蟹醋 :3香葱 :20盐 :3生姜 :5紫苏包 :10老姜黑糖茶 :10

具体步骤第一步.大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净;第二步清水煮沸,烫一下大闸蟹;第三步.大闸蟹切块;PS:敢生切大闸蟹的可以不烫,直接切第四步热锅,倒入橄榄油,爆炒大闸蟹,放蟹醋、紫薯、生姜、生抽;第五步加入玉米粒翻炒;第六步把米饭加入,翻炒,能听到米粒巴拉巴拉的响;第七步放盐、香葱,炒均即可。PS:吃完蟹炒饭,来一杯老姜黑糖茶。

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