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精彩一夏我爱我家胡萝卜炒肉片家常菜好豆网交

2019-01-14 14:25:35 | 来源: 饮品

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胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正在哪里跌倒就在哪里爬起来比,所以胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。胡萝卜炒肉片就是很符合这个营养规则的一道菜。

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主料:胡萝卜1根,肉片200克。辅料:酱油少许。

制作过程如下:

胡萝卜刨去外皮,切成片。猪肉片用少许盐腌其实制一下。油锅烧烫,放入姜片爆香。放入肉片煸炒。放入胡萝卜片一起均匀翻炒几下。加入适量酱油、水。加适量盐、白糖调味。盖上锅盖,大火煮约五六分钟。最后加少许味精调味出锅。

成品图:

菜谱链接:

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