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家常的酸笋丝炒姜丝大肠

2018-11-10 10:29:17 | 来源: 饮品

家常的酸笋丝炒姜丝大肠

主料

酸笋丝 :150公克大肠 :500公克姜丝 :15公克辣椒丝 :10公克太白粉水 :少许沙拉油 :2大匙盐 :1/2小匙细砂糖 :1/2大匙鸡粉 :1/4小匙米酒 :1/2大匙香油 :少许

辅料

具体步骤第一步1. 大肠加1大匙盐(份量外)搓洗干净,切段备用。第二步2. 热锅,倒入沙拉油,放入姜丝、辣椒丝爆香,加入酸笋丝略炒,再放入作法1的大肠拌炒2分钟,最后再放入调味料(除香油外)拌炒均匀。第三步3. 在作法2的锅中湖人遭连败,加入少许太白粉水勾薄芡,最后再加入香油拌一下即可。

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