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一个火锅店投资多少钱

2018-12-19 12:20:05 | 来源: 小吃

一个火锅店投资多少钱

中国美食博大精深,这是一个民以食为天的时代。众所周知,四川和重庆的火锅深受全国各地人们的喜爱,甚至在海外也拥有超高的人气。如今某些知名火锅店一开业,到饭点时火锅店外都会排起长队。随着火锅行业市场的不断壮大,各种各样的火锅品牌不断崛起,不同的火锅店为消费者提供多种多样的选择。在餐饮行业的投资中,火锅的投资市场越发壮大,越来越多的投资者跃跃欲试。那么一个火锅店投资多少钱?接下来通过阅读下面的内容了解吧。

一个火锅店投资多少钱

火锅是中国的传统美食,虽然是近两年才火爆起来的,但在这之前,吃火锅就是人们在冬天享受的时光。在现代餐饮文化的冲击下,火锅衍生出了很多形态。从锅底看,有传统的麻辣锅、骨汤锅,也有新式的养生猪肚锅、菌菇锅;从锅型看,有鸳鸯锅、九宫格,也有四宫格和单人小火锅。

不同模式的火锅店,在店面规模、设备、人员等方面都有着不一样的要求。接下来,就以传统火锅店和旋转小火锅店为例分别计算成本费用。

传统火锅店:

传统火锅,也就是常见的点菜火锅,一般会在桌上放置一个大锅,菜品需要点单,一份就是一盘。吃传统火锅,人数在2人以上,不然感受不到气氛。

传统火锅的规模一般都比较大,起码在200平米,房租费达每月2万元。为了保证环境的清爽,传统火锅店在装修上要多花很多心思,修建排气管道,所以装修费也比较高。

再加上人员、设备、桌椅等费用,传统火锅店的前期投资在50万元左右。

旋转小火锅店:

旋转小火锅一般以自助的形式而出现,顾客进门后坐在传输带面前,桌上会有一个小锅,锅底由顾客自己选择底料,

一个火锅店投资多少钱

菜品直接从传输带上取用,一个餐盘里往往只放很少量的菜品,结账的时候按餐盘数结算价格。

旋转小火锅店对规模、地段要求都很少,哪怕只有50平米也足够经营。至于在装修上,旋转小火锅店以干净方便为主,尽量提供给顾客舒适的空间。另外,全程自助的方式也省去了过多的人工费,使得前期投资的成本仅有10万元左右。

火锅店投资一般多少钱如果是开小型自助火锅店,仅需准备十万左右的成本费;如果是开大型的传统火锅店,需要考虑的项目有很多,花费的成本可能在50万以上。两种火锅店有各自的优劣势,想要创业的亲们,结合自身经济实力选择即可。

一个火锅店投资多少钱?以上的内容对这个问题进行了分析,同时也让我们对火锅店有一定的了解和认知。现在火锅行业那么火爆并不是空穴来风的,火锅相对于其他餐饮店来说是很健康的,最重要的是火锅的味道极佳,火锅的类型多种多样,轻松的就餐氛围吸引更多的不同年龄段的消费者。一个火锅店投资多少钱主要是根据店面的规模,人员的需求等方面有着不一样的要求。比如说传统火锅店的投资成本为50万元,旋转小火锅为10万元左右。

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