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上班族素菜雪菜豆腐的做法

2018-12-25 17:25:51 | 来源: 热菜

工  艺:炖口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

雪菜豆腐的主料:豆腐适量、雪菜适量、猪肉少许、白菜少许

雪菜豆腐的辅料:鸡精2克、十三香少许、植物油适量

雪菜豆腐的做法:1、豆腐一块备用。雪菜适量。白菜适量。肉片少许

2、豆腐静置出水后,切成小片。白菜帮切丝,叶切大片备用

3、炒锅放油,烧热。放入豆腐块煎制

4、豆腐煎到两面金黄,盛出备用。炒锅放入肉片炒

5、肉片炒至泛白断生的时候,放入雪菜翻炒

6、白菜帮不容易入味,提前下锅和菜一起炒,同时加入酱油、十三香调味

7、放入白菜叶翻炒。最后加入豆腐块

8、可以加入一些清水,焖煮一会儿,让豆腐入味,汤汁收好后,加入鸡精调味

9、出锅装盘食用

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