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日式味增汤的做法

2018-12-18 16:47:40 | 来源: 热菜

主料: 豆腐 鲜虾 蛤蜊 鱼干

辅料: 裙带菜 蘑菇 香葱

调料: 味增 水

日式味增汤的做法:

1.蛤蜊用盐水浸泡半天,豆腐切丁备用。

2.锅中加入700毫升的水,倒入鱼干,烧开后转小火烧5分钟,然后加入味增。汤头的鲜美小鱼干很重要!

3.再次烧开后将味增拌匀,加入蛤蜊,鲜虾裙带菜豆腐和蘑菇继续烧2分钟,待蛤蜊张口之后关火,加入香葱末.

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