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清真食品安全平台创建

2018-09-29 20:20:52 | 来源: 西餐

清真食品安全平台创建

清真食品安全平台创建

日前,中粮与耶里夏丽全产业链食品合作,双方共建穆斯林清真餐饮食品安全平台。这也就意味着消费者能吃到更健康、更安全的清真食品了。

“民以食为天,食以安为先”,以道德良心来筑牢食品安全防线。耶里夏丽是一家“清真”餐饮企业,而新疆特色清真餐饮更对原料提出严格且特殊的要求。清真饮食为世界广泛地区民族所青睐,所以这既是优势,又对相关企业提出了更高的要求。中粮集团作为中国 的农产品(000061,股吧)、食品领域多元化产品和服务供应商,在农产品、粮油食品、番茄果蔬、饮料等领域均有广泛、完善的产业链条,也形成了诸多品牌产品与服务组合。

共建该安全平台后,双方今后将在牛羊肉等原材料供货渠道层层筛选把关,严格经过清真的宰杀方式进行操作、存储及配送;同时,在前厅、后厨的产业链供应渠道上严格把关。

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