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牛奶土司面包的做法

2019-05-16 20:17:53 | 来源: 凉菜

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牛奶土司面包的材料高筋面粉250g细沙糖40g鸡蛋相克食品30g奶粉15g牛奶相克食品120g黄油15g酵母3g盐1g蛋液10g葡萄干适当 牛奶土司面包的做法图片步骤,怎样做牛奶土司面包好吃?

所有材料

将除黄油外的所有材料混合

搅拌成面团

揉至光滑

加入黄油继续揉

直到到达面筋完成阶段(面团能抻成很薄的透明状)

盖上湿布进行第1次发酵约45分钟(可用烤箱的发酵功能,也可利用微波炉的余热等),

<氢化物发生--原子吸收法测定土壤中砷含量试验
p>面团发酵至两倍大便可取出

将发酵好的面团分成3等份(图中是两个钢铁行业缺少整体性机会
面包的面团),用手滚圆,

用湿布盖好,室温松弛约15分钟

土司模内涂抹黄油或酥油

将松弛好的面团用手压扁,将面团内的空气排出

用擀面杖擀成椭圆形

放入葡萄干

卷成卷,收口朝下排放在土司模的底部

盖上湿毛巾,继续在温暖密闭的环境中进行最后发酵约45分钟

刷上蛋液

烤箱预热150度,烤箱中下层烤约40分钟便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

面包没有加水,主要以牛奶和鸡蛋来和面,口感松软工业MRI成像系统技术的优势
>

1、土司模具如果是不粘的也能够不用涂抹黄油

2、卷成卷的时候不要太紧,收口朝下放

3、烤制中间,如果用的是不带盖的土司模,中途入锅表面上色明显,可用锡纸盖在上面以防表面烤糊

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