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简单腌制余甘果的做法

2018-12-06 16:36:30 | 来源: 凉菜

腌制余甘果的材料:余甘果,盐,米酒和酸醋

腌制余甘果的做法:先把果子洗干净。然后抓盐,眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了,然后再浸泡米酒和酸醋的混合液,使果子放进一个类似罐子的不透光容器里,让混合页深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月,直到再次开盖时果子变成棕黄色。

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