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口感极佳的红枣木耳蒸鸡

2018-11-06 09:53:04 | 来源: 凉菜

西甲

口感极佳的红枣木耳蒸鸡

主料

鸡 :半只 红枣 :5颗 木耳 :50

辅料生抽 :适量盐 :适量麻油 :适量料酒 :适量油 :适量生粉 :适量

具体步骤第一步1.红枣洗净去核撕成小块备用;第二步2吉诺比利球衣退役.木耳洗净泡半小时去蒂备用(这次我用的是小朵的木耳,不用切,如果是泡开大朵的要切小块);第三步3.鸡洗净后斩块,然后用适量盐、生粉、砂糖、生抽、料酒、麻油腌制40分钟。第四步4.将木耳、红枣与鸡块三样搅拌均匀腌制15分钟,水开后下锅,大火蒸十分钟。

烹饪技巧需要控制胆固醇的朋友,可以在买鸡肉的时候就请店家把鸡皮剥去,剥去皮就减少鸡油的摄入了。

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