首页 >凉菜

好吃的豆腐沙拉

2018-11-05 13:27:57 | 来源: 凉菜

好吃的豆腐沙拉

主料

豆腐 :一块青瓜 :一根

辅料红椒 :适量 洋葱 :适量米醋 :少许鱼露 :少量 柠檬 :少许蒜头 :适量 青椒 :适量糖 :少许

具体步骤第一步1. 豆腐冲洗干净,放入碟中,在表面涂上适量的盐,在电磁炉中火蒸5分钟第二步2. 适量的白醋加入蒜头等3粒和青椒1只和适量白糖放微波炉叮1分钟,稍放凉后倒入搅拌机打烂第三步3. 青瓜,红椒和洋葱洗干净后用厨房纸擦干水份,然后用刨刨成丝第四步4. 刚打好的调味汁和适量鱼露混合,挤入一汤匙柠檬汁和调匀第五步5. 用部分刚调好的汁淋在三丝上拌匀,铺在碗底 6、蒸好的豆腐切片,然后铺在三丝面,最后淋上余下的调味汁即可

烹饪技巧如果觉得洋葱太辣,可以用热水烫一烫

猜你喜欢