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京都素排骨的做法

2019-05-17 13:28:54 | 来源: 汤羹

京都素排骨的材料:

主料:素排骨300公克。酱油,面粉,太白粉各1大匙,水2大匙红色食用色素少量(以上为排骨腌料)。蕃茄酱,糖,水各2大匙,辣油1/2大匙。

京都素排骨的做法:

A、素排骨加水泡软后沥乾,并加入腌料浸腌20分钟。

B、腌好的素排骨放入热油中,炸至酥黄。

C、另以2大匙油热锅后,倒入调味料炒熟,再倒入炸过的素排骨翻炒1~2分钟便可。

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