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丙肝患者饮食忌酒少脂少糖

2019-05-14 16:46:57 | 来源: 汤羹

武汉东方肝泰肝病医院专家潘运华指出:健康的饮食是丙肝患者不可或缺的,由于我们的所饮所食,都要经肝脏加工方能进1步代谢。因此,有必要掌握饮食上的技能,即“宜”与“忌”。

忌“酒”酒是丙肝患者之大忌。尽人皆知,酗酒者比1般人得肝病的可能性要大很多。不但如此,那些在平常交际中饮酒较多的人,也容易引发肝脏的侵害。因此,丙肝患者最好能忌酒。

少“脂”脂肪,其实不像有些人所认识的那样1无是处,但不宜多。丙肝患者应当将体重保持在正常范围之内,对黄油、奶酪及其他奶制品,食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食品,少吃为好。

少“糖”丙肝患者多有食欲不振、体内热量不足的表现,所以要吃糖,但也不宜多吃。过量吃糖,糖可以转变成脂肪而在体内堆积,长此以往会构成脂肪肝;而且糖的1些代谢残渣,如丙酮酸、乳酸,也会加重肝脏负担,且容易引发胃肠胀气。建议丙肝患者多通过吃1些水果来补充欠缺的糖分。

武汉东方肝泰肝病医院专家潘运华建议:丙肝患者多食温和、松软、易消化的食品,并保持平淡,以蔬菜、水果、豆类、鱼类为主。蔬菜中以芹菜、黄瓜、番茄、甘蓝菜等为优,也可饮用1些水果汁,如柠檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。另外,全麦食品值得推荐,它们是B族维生素和锌等矿物资的重要来源。

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