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明目润肤猪肝汤

2018-11-08 16:13:06 | 来源: 汤羹

材料

现代人工作生活忙碌,习惯了这个节奏后,经常会不由自主地挨更抵夜,脾肾皆虚,导致皮肤干枯,头晕眼花,要改善这个问题,可用红萝卜煲猪肝汤作为日常食疗,简单易操作,能收明目润肤之效。

淀粉1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐适量 红萝卜1根

猪肝200克 姜3片 水5碗

做法

1. 猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次;用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用;

2. 红萝卜洗净去皮,切片;

3. 煮沸清水,放入红萝卜,用小火煲半个小时,再放猪肝、姜片煮至熟,下盐调味即可食用。

功效:明目润肤,补肝养血。

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