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肉丝金针菇的做法

2019-05-16 23:25:31 | 来源: 菜谱

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主料: 金针菇 300克 猪瘦肉 100克

辅料: 葱姜丝 适当

调料: 植物油 适当 盐 1/2茶勺 糖 少量 料酒 1茶勺 酱油 2茶勺 水淀粉 适当

肉丝金针菇的做法:

1、猪肉切丝,放入容器中,加酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟

2、金针菇洗净,切成两截。

3、锅中倒入植物油烧热,下肉丝炒散。

4、下葱姜丝炒出香味。

5、加入酱油。

6、加入盐、白糖炒匀。

7、倒入金针菇略炒。

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8、加鸡精调味,水淀粉勾芡便可出锅。

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