首页 >菜谱

蚝豉焖猪肉的做法

2019-05-16 21:52:51 | 来源: 菜谱

酷炫硬件奇葩组合盘点百度开放云编程马拉松
蔓越莓吐司布丁的做法
意大利式牛奶胡萝卜的做法

蚝豉焖猪肉的材料猪上肉600g蚝豉80g油适当盐适当生姜相克食品适当细香葱适当大蒜适当花雕酒适当老抽适当生抽适当冰糖适当支竹适当蚝油适当高汤适当水淀粉适当 蚝豉焖猪肉的做法图片步骤,怎样做蚝豉焖猪肉好吃? 提早把支竹和蚝豉泡发。

蚝豉冲洗干净控掉水分;支竹控水后切段;切好姜葱蒜备用。

把猪肉切大块,瘦肉和带肥肉的分开放。

锅中放少量油润锅,把带肥肉的猪肉先下锅煸炒至表面金黄。

把瘦肉下锅翻炒。

加入葱姜蒜煸香出味。

烹入适当花雕酒。

把蚝豉下锅。

加入几块冰糖。

调入适当老抽调色。

炒匀后加入1小碗高汤盖好中小火焖20分钟。

把支竹下锅接着再焖10分钟。

最后调入适当蚝油提鲜,加入适当生抽和盐调味。

加入水淀粉大火收汁便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蚝豉也称蛎干,别名蛎黄、海蛎子,主产于广东,是1种大众化的海味食品,它的肉营养丰富,含蛋白质45~57%,脂肪7~11%,肝糖19~38%,另外还有多量的维生素等,素有海牛奶之称。今天这道菜是以蚝豉入菜,搭配肉质软嫩的上肉,成品口感鲜香可口,是1道非常惹味的下饭菜。如果吃得了肥肉的人可以远用5花肉来做这道菜,味道1样很棒。

1.蚝豉需要提早男子预购iPhone6Plus店员拐走新
泡发,这样便可以去去腥味和表面杂质,成品口感也更加软嫩。

2.猪肥肉下锅前不用放太多油,把肥肉上的油脂煸炒出来后整道菜味道更香,肥武陵山区的扶贫者
肉也不会过于油腻。

3.做这道菜不需要加大料和其它香料,以避免影响蚝豉的鲜味。

小儿反复发烧
兰州一步行街突然塌陷大坑吞噬一辆摩托车两
/wapask-mip.39.net/bdsshz/question/1103662.html" target="_blank">小儿反复发烧
婴儿低烧是多少度

猜你喜欢