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香蕉冰淇淋船的做法

2019-05-16 20:37:25 | 来源: 菜谱

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香蕉冰淇淋船的材料淡奶油150ml牛奶相克食品200ml香蕉相克食品2根巧克力相克食品适当柠檬相克食品汁适当鸡蛋相克食品两个糖80g 香蕉冰淇淋船的做法图片步骤,怎样做香蕉冰淇淋船好吃?

原料备用。

将蛋黄打入盆中,加入40g白糖和1小勺柠檬汁。用打蛋器搅打至乳白。然后倒入牛奶拌匀。

蛋奶浆用小火慢煮,加入巧克力碎。边煮边搅拌,煮至浓稠、无颗粒,冷却备用。

淡奶油摇匀倒入容器中加入40g白糖。隔冰水,用电动打蛋器中速打至6分发。奶油分次倒入冷却的蛋奶浆中,搅拌均匀。

盛入大碗中,放冰箱冷冻2小时。

1根香蕉从中间片成两片,摆在两旁。另外一根香蕉切成小段,摆在中间。

用冰淇淋勺挖出球放在香蕉上,略加装潢便可。

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下菜谱大全温馨提示:

1.巧克力要事前弄碎再加入蛋奶中,容易熔化。

2.煮蛋奶浆时,1定要边煮边搅拌,以避免糊锅。

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